Całkiem przypadkowo wpadłam na pomysł, żeby spróbować upiec coś o zerowej zawartości tłuszczu i udało się! Przedstawiam Wam beztłuszczowe mufinki...Może upieczecie je dziś swoim milusińskim, bo w czasie deszczu dzieci się nudzą :( Tyle planów i znowu pogoda wszystko zepsuła, u nas dziś od samego rana pada.
Do przyrządzenia 9 babeczek potrzebujemy:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 2 jajka
- sok z połowy pomarańczy razem z miąższem
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- jeżeli ciasto wyjdzie za gęste można dodać troszkę mleka lub jogurtu
- owoc granatu i kandyzowana skórka pomarańczowa
Mieszamy suche składniki a następnie dodajemy jajka, sok z pomarańczy i ewentualnie mleko lub jogurt. Całość mieszamy. Pieczemy w papilotkach w formie do babeczek aż się zarumienią ok 40 min.
Taka babeczka świetnie smakuje zajadana z jogurtem pyszny i zdrowy deser.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz